Nomenklatur Pelayanan

Kelompok Pelayanan

Instalasi Dapur Utama dan Gizi Klinik

No Nama Bagian dari
1 Ruangan Penerimaan dan Penimbangan Bahan Makanan
2 Ruangan Penyimpanan bahan makanan basah
3 Ruangan penyimpanan bahan makanan kering
4 Ruang / Area Persiapan
5 Ruangan Pengolahan/ Memasak dan Penghangatan Makanan
6 Ruangan Cuci
7 Ruangan Penyimpanan Troli Gizi
8 Ruangan Penyimpanan Peralatan Dapur
9 Ruangan Ganti Alat Pelindung Diri (APD) dan Loker
10 Ruangan Administrasi
11 Ruangan Kepala Instalasi Gizi
12 Janitor
13 Ruangan Pengaturan dan Penyimpanan Tabung Gas Elpiji
14 Gudang Alat
15 Ruangan Petugas Jaga Dapur
16 Ruangan Nutrisionis
17 KM/WC petugas
18 Ruangan Pembagian/ Penyajian Makanan
room
©